「なかなか味わえない伝統グルメを体験できてよかった！地元の方もフレンドリーでした！（30代女性）」

栗山ツアー2015 第3回、栗山伝統食「石焼き体験」のレポートです。当日は天候にも恵まれ、最高の石焼き日和でした。

１.会場までルンルンウォーク♪地域散策

日光市栗山郷・上栗山地区。集合場所から石焼き会場まで、石焼き保存会の方にガイドしてもらいながら散策します。

お墓のあるところに、高さ30ｍを超える巨大な杉の木が見えてきました。このりっぱな木は、栗山7不思議の1つ「平家杉」です。

栗山には、平家の落人伝説があります。

1185年の壇ノ浦（だんのうら ※山口県）の戦いに敗れた平家が、この地に逃げのび「平家が復活したら実をならせてくれ」と願い木を植えました。

しかし、残念ながら平家の時代はこなかったため、こんな大きいのにもかかわらず実がならないという、なんとも不思議な木です。

会場の三沢（みさわ）へ到着。石焼き保存会のみなさんが登場。

上栗山地区の自治会長（区長）の大類さんと、石焼き保存会 会長の手塚さんから挨拶。石焼きの歴史などについて説明を受けます。

静かなウェルカム感ゲット(^^)/

１.野菜もお箸も、自分で準備

野菜切りチームは、川原まで移動。

会長からは「あまり細かく切らないでください」とのこと。なるほど。

ここは台所ではありません。
ていねいさよりもワイルドさ大切です。

一方で箸作りチームも作業開始。こちらもワイルドがテーマです。

地元の先生に教われば、こどもにだってできないことはないです。

川を目の前にすると…こどもたちはやっぱりおおはしゃぎ。はじめてどうしでも、すぐに友達に。

２.30秒のおまけ動画で見る「石焼き体験」イメージ

３.石焼き完成！みんなで楽しく味わいました

ここにはガスも鉄板もありません。

すんごく熱い石と、地元の食材たちがあるだけ。

みんなで記念撮影。それにしてもまぶしい。

伝統グルメ「石焼き体験」は、そのワイルドさとおいしさがまず注目されます。でも実は参加者のコメントにもあるように、地元の方や地域の誇りとのふれあいにこそ、その本当の魅力が隠されているように感じました(^^)

栗山といえば温泉。時間のある方は、上栗山の名湯「開運の湯」に入ってさっぱり汗を流してから解散しました。

また来年もできるといいですね！