【石焼きレポ】 「栗山のお父さんのかっこいいところを存分に見せてもらいました」

栗山流ワイルドBBQ「石焼き体験」は天気にも恵まれ、参加者&地元 上栗山(かみくりやま)の方たち総勢29名で、ワイワイ楽しみました!

 

ガイドは、上栗山石焼保存会のみなさま。
一般の方が楽しむ機会としては、石焼きは年に1回のお祭りです。

 

今回もアンケートでのコメントが豊富だったので、参加者の声を中心にふりかえってみます。

石焼きとビールと歴史

火を見てみるだけでビール3杯イケます

 

いきなり「カンパイ!石焼き!クリヤマサイコー!」といきたいところですが、すみませんがそういうわけにはいかないのが石焼きツアーです。

まずは心のカンパイからスタートします。

 

 

がっつり食べる前にはまず、地元 上栗山の歴史を学び、石焼きはどういうものなのか、予習しましょう。

 

 

勉強がおわったら次は地域散策です。

 

地元に詳しい、大類元美さんが今年も担当。

何人かの方にはバレましたが、大類さんは現役ハンターであり、栗山ツアーの狩猟体験などでもご活躍されています。

 

お客さまの声栗山の歴史を知ることができて、いいツアーでした」
「栗山の大自然を満喫したすばらしい1日になりました」
ハンターツアーにも参加したい

 

個人的には「一般にはこんなふうに紹介されているんだけど、実は・・・」というぶっちゃけ話がツボでした。

「あ、そこまで言っちゃうだ 笑」って感じ。

 

会場に到着。

 

よし!こんどこそでっけぇ石がなんかすげー燃えているし、カンパイ!石焼き!クリヤマサイコー!

 

という心の声が聞こえてきましたが、ちょっとまってください。

 

石がもうちょいファイヤーするまで、体験などいかがでしょうか。

石焼きを食べる以外にも、参加者に準備を手伝ってもらう体験があり、好評でしたよ。

 

地元の先生に教わる「魚の串刺し体験」
自分で使う箸を自分で作ります

 

お客さまの声箸づくりも楽しかったです」
「もともとの予定になかったのでサプライズ的に楽しめました

 

空飛ぶイワナ

 

そしてようやく、準備が整いました!

 

 

お客さまの声「2回目でしたが、なんど食べてもおいしいと感じます」
石焼きを手間ひまかけてやってくださることに感動しました」
地元の方々に接待され恐縮でしたが、とてもおいしく幸せな気持ちになりました」

 

近日、TVの取材がはいるといううわさも

石焼きのあと、参加者のみなさんは地元の名湯 開運の湯に浸かっていただき、ツアーは終了。

 

お客さまの声栗山の方のつながりの強さを感じました。これからも継続していってほしいです」
「栗山には来る機会がなく、寒いくらいしかイメージもありませんでしたが、石焼きを体験してこんなすばらしい体験ツアーがあるんだと感動しました」

 

上栗山石焼保存会のみなさまには、前日の準備などのたいへんな作業もお願いいちゃっています。

それでも最後のほうで長老がうれしそうに「またやろう」っておっしゃっていて・・・、飲んでいたウーロン茶がアサヒスーパードライに感じるくらい、たまらない気持ちになりました。

 

レポートのタイトルは、アンケートの声そのままです(120%同意)。

栗山のバーベキューであり、文化そのものである石焼き。
参加される方がいつも楽しんでくれるからこそ、石焼きや栗山の魅力やが広まっています

 

近日テレビの取材も受けるといううわさもキャッチし、すごく楽しみです。
来年もお楽しみに。

 

スタッフ アオヤマ

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